Käse aus Spanien

Käse aus dem Spanien Shop

ID 59902175 © Lunamarina | Dreamstime.comIn Spanien gibt es 120 Käsesorten in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Mit unserem Spanien Shop holen Sie sich die Welt der spanischen Käse-Aromen ganz einfach nach Hause.

Obwohl Spanien nicht als klassische Käsenation gilt, wird Käse hier schon seit der Antike hergestellt. Rund 120 Sorten gibt es heute, die von 900 Käsereien produziert werden. Jede Landschaft und Klimazone bringt dabei ihren ganz eigenen Geschmack hervor. Verfeinert werden die Käsesorten gerne mit Öl, Wein, Paprika, Edelschimmel oder Kräutern. Ebenso vielfältig wie die Aromen sind auch die Formen: konisch, zylindrisch, quadratisch, rund oder sogar der weiblichen Brust nachempfunden.

Schaf, Ziege, Kuh oder doch gemischt?

In Zentralspanien wird hauptsächlich Schafskäse produziert, da die Tiere mit den kargen Bedingungen dort hervorragend zurecht kommen. Ein bekannter Vertreter dieser Käsevariante ist der Manchego-Schafskäse, der aus der Region um La Mancha kommt. Wo sich Schafe wohlfühlen, sind meist auch Ziegen nicht weit. In Katalonien etwa wird der cremig-milde Garrotxa aus Ziegenmilch hergestellt. Spanier lieben ihn zu Pilzen und Nüssen. In Galicien, im Nordwesten Spaniens hingegen, ist Käse aus Kuhmilch beliebt. Der San Simón da Costa beispielsweise ist ein geräucherter Kuhmilch-Schnittkäse und weit über die Region hinaus bekannt. Neben dem sortenreinen Käse gibt es außerdem viele Mischvariationen in den unterschiedlichsten Geschmacksnuancen.

Spanischer Käse schmeckt auch zuhause

In unserem Spanien Shop finden Sie die bunte Welt der spanischen Käsevariationen: Den berühmten Manchego-Käse gibt es bei uns ebenso wie den Valdeon Blauschimmelkäse, den aromatischen La Extremeña Ziegenkäse oder auch den delikaten Artisan Trüffelkäse. Unentschlossene bestellen sich einfach eine fertige Käseplatte mit verschiedenen Sorten, zum Verschenken gibt es Präsentkörbe mit einer feinen Auswahl an spanischem Käse. Mit der passenden Käseglocke wird der Käse stilecht serviert und bleibt außerdem lange frisch. Übrigens, zu spanischem Käse passen hervorragend spanisches Bier oder spanischer Wein. Diese gibt es natürlich ebenfalls bei uns.

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